Przepis znalazłam na Kotlet tv. Świetna, smaczna propozycja na karnawał.
250g śledzi
1 cytryna
1 cebula
1 twarda gruszka
oliwa
4 ziela angielskie
1 liść laurowy
oliwa
pieprz
Cebulę poszatkować w prążki, umytą gruszkę oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić razem ze skórą w cienkie plastry. Cytrynę wyszorować i pokroić w plastry. Wymoczone filety śledziowe pokroić w ukośne paski. Wszystko popieprzyć, delikatnie wymieszać, dodać rozgniecione ziela i liścia, zalać oliwą. Wstawić na noc do lodówki.
podoba mi sie to polaczenie sledzi z gruszka
OdpowiedzUsuńTo jeden z lepszych blogów na blogspocie.
OdpowiedzUsuńDziękuję, bardzo mi miło:)
OdpowiedzUsuńPoprzedni wpis bardziej mi się podobał.
OdpowiedzUsuńNadia chodzi ci o kaczkę?
OdpowiedzUsuń