Kotlety:
40 dag mielonego mięsa
1 jajo
3 łyżki śmietany 18%
1 łyżka musztardy
Sól, pieprz, majeranek
½ świeżej czerwonej papryki
1 mały por
1 ząbek czosnku
2 łyżki chrzanu
Do panierowania:
½ szkl mleka
½ szkl maki
1 szkl bułki tartej
1 jajo
Olej do smażenia
Składniki na kotlety połączyć i formować mielone. Jajko roztrzepać z dodatkiem mleka. Kotlety obtaczać w mące, jajku, a następnie w bułce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz