Leniwe kluseczki serowe

Łatwe, szybkie i proste danie, które uwielbiają nie tylko dzieci.

ok. 500g tłustego twarogu
2 jaja
3 łyżki mąki
cukier waniliowy
cynamon
2 łyżki masła
1 łyżka miodu


Ser zmielić lub przetrzeć przez sitko. Z białek ubić pianę, dodać żółtka i stopniowo dodawać przetarty ser, a następnie cukier waniliowy i mąkę. Nastawiamy wodę na gotowanie, a w tym czasie przygotujemy polewę. Na małym ogniu roztopić masło, dodać miód i cynamon.
Gdy woda w garnku zacznie wrzeć przygotowaną masę wrzucamy łyżką na wrzątek, czekamy, aż wypłyną i gotujemy ok. 1-2 min. po wypłynięciu. Gorące kluseczki polewamy masłem z cynamonem i miodem.

Brak komentarzy: