Bardzo szybkie i proste danie, łatwe w przygotowaniu. Potrawa w sam raz na expressową obiadokolację. Jest ona zdrowa, smaczna i lekka.
2 małe cukinie
2 kolorowe papryki
6 ziemniaków
2 marchewki
2 cebule
4 ząbki czosnku
4 pomidory
mozzarella
oliwa z oliwek
sól, pieprz
tymianek, oregano
Warzywa dokładnie umyć i oczyścić. Następnie pokroić w talarki, skropić oliwą, dodać starte ząbki czosnku. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ósemki. Wszystko doprawić sola i pieprzem, dodać pokrojone drobno zioła i wymieszać. Na wierzchu zetrzeć na grubych oczkach mozzarella. Zapiekać ok. 30 min. w temp. 180st C.
2 kolorowe papryki
6 ziemniaków
2 marchewki
2 cebule
4 ząbki czosnku
4 pomidory
mozzarella
oliwa z oliwek
sól, pieprz
tymianek, oregano
Warzywa dokładnie umyć i oczyścić. Następnie pokroić w talarki, skropić oliwą, dodać starte ząbki czosnku. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ósemki. Wszystko doprawić sola i pieprzem, dodać pokrojone drobno zioła i wymieszać. Na wierzchu zetrzeć na grubych oczkach mozzarella. Zapiekać ok. 30 min. w temp. 180st C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz