Ten przepis dostałam od mamy. Schab przyrządzony w ten sposób wychodzi kruchy, soczysty i delikatny.
Schab nasolić, popieprzyć i odstawić na 2 godz. Następnie obsmażyć go na gorącym tluszczu ze wszystkich stron. Zalać go mlekiem 3,2%, dodać gałkę muszkatałową, 3 listki laurowe, 3 ziela anglielskie i wegetę. Gotować na małym ogniu 2 godz. Podawać z sosem borowikowym lub chrzanowym.
6 komentarzy:
Looks delicious!
Taste delicious!;)
Smells delicious :p
Don't talk about it, eat it!
I did Sue, it was lovely!
I want to try it now!
Prześlij komentarz