Sałatka z suszonymi pomidorami

Znalazlam ten przepis u Karolki i nie mogłam oprzeć sie pokusie wypróbowania tego cuda. Specyficzny smak suszonych pomidorow i aromat ziół prowansalskich sparawia, że sałatka świetnie komponuje się z pieczonym miesem.

½ paczki makaronu
½ słoiczka suszonych pomidorów
2 gotowane piersi z kurczaka
sos sojowy, sól, pieprz, zioła prowansalskie
6 łyżek ziaren słonecznika
Sos:20 ml wody
1 łyżka musztardy
1 łyżka ketchupu
5 kropel sosu sojowego
3 łyżki zalewy z pomidorów
zioła prowansalskie
Ugotować makaron. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić sosem sojowym i przyprawami, upiec na złoto. Pomidory kroić w paseczki i pod koniec wrzucić na chwilę do kurczaka. Słonecznika uprażyć na patelni. Wszystko wymieszać i zalać sosem. Ja zrobiłam troszkę więcej sosu, bo makaron szybko wchłonął wilgoć.

Brak komentarzy: